מרק גדול קוד בסגנון מרוקאי הריסה-לימון
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם קוד, הרבה ירקות ותיבול מרוקאי הריסה-לימון, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
- הכנה
- 12 דק׳
- בישול
- 25 דק׳
- זמן כולל
- 37 דק׳
- מנות
- 1
מרכיבים
הכמויות הן נקודת התחלה. עוצרים כששבעים בנוחות.
חלבון
- בקלה / קוד250 גרםחסר
מזונות נפח
- דלעת180 גרםחסר
- גזר180 גרםחסר
- קישוא120 גרםחסר
- עגבניות120 גרםחסר
- כרוב120 גרםחסר
- ציר דל נתרן500 מ״לחסר
- אטריות קונג׳אק(אופציונלי)150 גרם
שומן
- שמן זית1 כףחסר
רוטב ותיבול
- הריסה1 כףחסר
- כמון(אופציונלי)
- פפריקה(אופציונלי)
- לימון1 יחידהחסר
אופן הכנה
חתכו את הירקות והחלבון לחתיכות בגודל ביס.
הביאו את הציר לרתיחה עדינה והוסיפו את הירקות הקשים תחילה.
הוסיפו את ה-קוד ובשלו עד שמוכן; הוסיפו ירקות עדינים ואטריות קונג׳אק בסוף אם משתמשים.
תקנו תיבול והגישו כקערת מרק גדולה. הוסיפו את מנת השומן רק אם החלבון אינו מספק אותה.
תחליפים
אפשר להחליף מרכיבים בלי לשבור את מבנה הארוחה.
- בקלה / קודאמנון / מושט · שרימפס
מתכונים דומים
- ארוחת צהרייםארוחת ערבמרוקאי35 דק׳דג לבן
מגש תנור דג לבן בסגנון מרוקאי הריסה-לימון
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם דג לבן, הרבה ירקות ותיבול מרוקאי הריסה-לימון, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: דג לבן, דלעת, גזר, קישוא עוד 3
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבוןפחמימה אופציונלית - ארוחת צהרייםארוחת ערבמרוקאי37 דק׳הודו
מרק גדול קציצות הודו בסגנון מרוקאי הריסה-לימון
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם קציצות הודו, הרבה ירקות ותיבול מרוקאי הריסה-לימון, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: הודו טחון רזה, דלעת, גזר, קישוא עוד 4
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבון - ארוחת צהרייםארוחת ערבמזרח תיכוני25 דק׳דג לבן
קערה חמה קוד בסגנון הריסה וסומאק
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם קוד, הרבה ירקות ותיבול הריסה וסומאק, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: בקלה / קוד, כרוב, גזר, דלעת עוד 3
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבוןפחמימה אופציונלית