קערה חמה קוד בסגנון הריסה וסומאק
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם קוד, הרבה ירקות ותיבול הריסה וסומאק, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
- הכנה
- 10 דק׳
- בישול
- 15 דק׳
- זמן כולל
- 25 דק׳
- מנות
- 1
מרכיבים
הכמויות הן נקודת התחלה. עוצרים כששבעים בנוחות.
חלבון
- בקלה / קוד250 גרםחסר
מזונות נפח
- כרוב180 גרםחסר
- גזר180 גרםחסר
- דלעת120 גרםחסר
- מלפפון120 גרםחסר
- עגבניות120 גרםחסר
שומן
- טחינה גולמית1 כףחסר
פחמימה אופציונלית
- בורגול(אופציונלי)120 גרם מבושל
רוטב ותיבול
- הריסה1 כףחסר
- סומאק(אופציונלי)
- לימון1 יחידהחסר
- פטרוזיליהחסר
אופן הכנה
חתכו את הירקות והכינו את התיבול.
בשלו את ה-קוד במחבת נון-סטיק עד שמוכן.
הוסיפו את הירקות ובשלו עד לריכוך לפי הטעם.
ערבבו עם הרוטב והגישו בקערה גדולה עם מנת השומן והפחמימה האופציונלית.
תחליפים
אפשר להחליף מרכיבים בלי לשבור את מבנה הארוחה.
- בקלה / קודאמנון / מושט · שרימפס
מתכונים דומים
- ארוחת צהרייםארוחת ערבמזרח תיכוני35 דק׳דג לבן
מגש תנור דג לבן בסגנון הריסה וסומאק
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם דג לבן, הרבה ירקות ותיבול הריסה וסומאק, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: דג לבן, כרוב, גזר, דלעת עוד 3
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבוןפחמימה אופציונלית - ארוחת צהרייםארוחת ערבמזרח תיכוני25 דק׳עוף
קערה חמה עוף בסגנון הריסה וסומאק
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם עוף, הרבה ירקות ותיבול הריסה וסומאק, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: חזה עוף, כרוב, גזר, דלעת עוד 3
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבוןפחמימה אופציונלית - ארוחת צהרייםארוחת ערבמזרח תיכוני35 דק׳הודו
מגש תנור קציצות הודו בסגנון הריסה וסומאק
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם קציצות הודו, הרבה ירקות ותיבול הריסה וסומאק, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: הודו טחון רזה, כרוב, גזר, דלעת עוד 3
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבוןפחמימה אופציונלית