שניצל הודו באייר פרייר עם סלט כרוב
שניצל דק ופריך באייר פרייר מעל סלט כרוב גדול עם רוטב יוגורט-חרדל.
- הכנה
- 12 דק׳
- בישול
- 12 דק׳
- זמן כולל
- 24 דק׳
- מנות
- 1
מרכיבים
הכמויות הן נקודת התחלה. עוצרים כששבעים בנוחות.
חלבון
- חזה הודו225 גרםחסר
מזונות נפח
- כרוב220 גרםחסר
- מלפפון180 גרםחסר
- חסה רומית100 גרםחסר
- עגבניות180 גרםחסר
שומן
- טחינה גולמית1 כףחסר
פחמימה אופציונלית
- פנקו / פירורי לחם25 גרםחסר
- תפוחי אדמה(אופציונלי)180 גרם
רוטב ותיבול
- יוגורט יווני100 גרםחסר
- חרדל1 כףחסר
- לימון1 יחידהחסר
מזווה
- ביצה לציפוי1 יחידה
- שום
אופן הכנה
שטחו את חזה ההודו, טבלו בביצה וצפו בשכבה דקה של פנקו מתובל.
רססו מעט את סלסלת האייר פרייר ובשלו עד שהשניצל זהוב ומוכן.
ערבבו כרוב, מלפפון, חסה ועגבנייה.
ערבבו יוגורט, חרדל, לימון ושום; הוסיפו טחינה מדודה והגישו. תפוחי אדמה הם תוספת אופציונלית.
תחליפים
אפשר להחליף מרכיבים בלי לשבור את מבנה הארוחה.
- חזה הודוחזה עוף
מתכונים דומים
- ארוחת צהרייםארוחת ערבישראלי12 דק׳הודו
סלט ענק הודו בסגנון ישראלי לימון-זעתר
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם הודו, הרבה ירקות ותיבול ישראלי לימון-זעתר, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: חזה הודו, מלפפון, עגבניות, כרוב עוד 1
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבון - ארוחת צהרייםארוחת ערבישראלי37 דק׳הודו
מרק ירקות עם קציצות הודו
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם קציצות הודו, הרבה ירקות ותיבול ישראלי לימון-זעתר, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: הודו טחון רזה, מלפפון, עגבניות, כרוב עוד 3
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבון - ארוחת צהרייםארוחת ערבים תיכוני12 דק׳הודו
סלט ענק הודו בסגנון חרדל-שמיר
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם הודו, הרבה ירקות ותיבול חרדל-שמיר, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: חזה הודו, מלפפון, שעועית ירוקה, כרוב עוד 3
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבוןפחמימה אופציונלית