מרק גדול קציצות הודו בסגנון קייג׳ון מעושן
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם קציצות הודו, הרבה ירקות ותיבול קייג׳ון מעושן, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
- הכנה
- 12 דק׳
- בישול
- 25 דק׳
- זמן כולל
- 37 דק׳
- מנות
- 1
מרכיבים
הכמויות הן נקודת התחלה. עוצרים כששבעים בנוחות.
חלבון
- הודו טחון רזה225 גרםחסר
מזונות נפח
- פלפלים180 גרםחסר
- בצל180 גרםחסר
- סלרי120 גרםחסר
- עגבניות120 גרםחסר
- שעועית ירוקה120 גרםחסר
- ציר דל נתרן500 מ״לחסר
- אטריות קונג׳אק(אופציונלי)150 גרם
שומן
- שמן זית1 כףחסר
פחמימה אופציונלית
- אורז מלא(אופציונלי)120 גרם מבושל
רוטב ותיבול
- פפריקה מעושנת(אופציונלי)
- פפריקה(אופציונלי)
- שום(אופציונלי)
- צ׳ילי(אופציונלי)
אופן הכנה
חתכו את הירקות והחלבון לחתיכות בגודל ביס.
הביאו את הציר לרתיחה עדינה והוסיפו את הירקות הקשים תחילה.
הוסיפו את ה-קציצות הודו ובשלו עד שמוכן; הוסיפו ירקות עדינים ואטריות קונג׳אק בסוף אם משתמשים.
תקנו תיבול והגישו כקערת מרק גדולה. הוסיפו את מנת השומן רק אם החלבון אינו מספק אותה.
תחליפים
אפשר להחליף מרכיבים בלי לשבור את מבנה הארוחה.
- הודו טחון רזהבקר רזה
מתכונים דומים
- ארוחת צהרייםארוחת ערבקייג׳ון25 דק׳הודו
קערה חמה הודו בסגנון קייג׳ון מעושן
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם הודו, הרבה ירקות ותיבול קייג׳ון מעושן, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: חזה הודו, פלפלים, בצל, סלרי עוד 3
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבוןכולל פחמימה - ארוחת צהרייםארוחת ערבקייג׳ון37 דק׳דג לבן
מרק גדול דג לבן בסגנון קייג׳ון מעושן
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם דג לבן, הרבה ירקות ותיבול קייג׳ון מעושן, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: דג לבן, פלפלים, בצל, סלרי עוד 5
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבוןפחמימה אופציונלית - ארוחת צהרייםארוחת ערבקייג׳ון35 דק׳עוף
מגש תנור עוף בסגנון קייג׳ון מעושן
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם עוף, הרבה ירקות ותיבול קייג׳ון מעושן, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: חזה עוף, פלפלים, בצל, סלרי עוד 3
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבוןפחמימה אופציונלית