מוקפץ עוף בסגנון קוריאני חריף
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם עוף, הרבה ירקות ותיבול קוריאני חריף, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
- הכנה
- 10 דק׳
- בישול
- 12 דק׳
- זמן כולל
- 22 דק׳
- מנות
- 1
מרכיבים
הכמויות הן נקודת התחלה. עוצרים כששבעים בנוחות.
חלבון
- חזה עוף225 גרםחסר
מזונות נפח
- כרוב180 גרםחסר
- גזר180 גרםחסר
- מלפפון120 גרםחסר
- פטריות120 גרםחסר
- קימצ׳י100 גרםחסר
שומן
- שמן שומשום1 כףחסר
רוטב ותיבול
- רוטב סויה1 כףחסר
- חומץ אורז(אופציונלי)1 כף
- ג׳ינג׳ר(אופציונלי)
- סריראצ׳ה1 כףחסר
אופן הכנה
חתכו את הירקות לחתיכות דקות ואחידות.
בשלו את ה-עוף במחבת נון-סטיק עד שכמעט מוכן.
הוסיפו את הירקות והקפיצו עד שהם רכים אך עדיין מעט פריכים.
הוסיפו את הרוטב, ערבבו היטב וסיימו עם מנת השומן והפחמימה לפי התכנית.
תחליפים
אפשר להחליף מרכיבים בלי לשבור את מבנה הארוחה.
- חזה עוףחזה הודו · דג לבן
מתכונים דומים
- ארוחת צהרייםארוחת ערבקוריאני25 דק׳דג לבן
קערה חמה קוד בסגנון קוריאני חריף
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם קוד, הרבה ירקות ותיבול קוריאני חריף, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: בקלה / קוד, כרוב, גזר, מלפפון עוד 3
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבוןפחמימה אופציונלית - ארוחת צהרייםארוחת ערבקוריאני25 דק׳הודו
קערה חמה קציצות הודו בסגנון קוריאני חריף
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם קציצות הודו, הרבה ירקות ותיבול קוריאני חריף, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: הודו טחון רזה, כרוב, גזר, מלפפון עוד 3
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבוןפחמימה אופציונלית - ארוחת צהרייםארוחת ערבקוריאני22 דק׳שרימפס
מוקפץ שרימפס בסגנון קוריאני חריף
מנה גדולה ועשירה בחלבון עם שרימפס, הרבה ירקות ותיבול קוריאני חריף, בנויה לפי נוסחת חלבון + נפח + שומן מדוד.
מרכיבים: שרימפס, כרוב, גזר, מלפפון עוד 2
נפח גבוהעשיר מאוד בחלבון